Natural Wines

Natural Wines

Mit unserem neuen Seminar wollen wir euch in die Welt der sogenannten „natural wines“ oder „raw wines“ führen. Zunächst recht einfach erklärt, sind dies Weine, die ohne jegliche Manipulation im Keller hergestellt werden. Doch damit verbinden sich dann viele Fragen und Themen, z.B. nach der Anbaumethode (konventionell oder biologisch kontrolliert), der Stabilität und Haltbarkeit der Wein, sowie dessen Verträglichkeit. Von „verrückten“ Winzern begonnen, heute ein kleiner Trend von Visionären und berühmten Weingütern fortgeführt. Dass diese Weine eher selten so schmecken, wie „normale“ Weine ist zugleich spannend und horizonterweiternd. Wir freuen uns total euch mit diesen andersartigen Weinen vertraut zu machen. Bleibt dran am Wein!

Es kann nicht schaden, wenn ihr bereits einige Grundkenntnisse über Wein besitzt, dennoch ist es nicht Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Seminar. Ein besonderes Erlebnis für alle Weininteressierten.

Neun verschieden Weine werden im Laufe des Abends verkostet. Zur Pause gibt es eine kleine Brotzeit.

TERMINE & ANMELDUNG

Momentan gibt es keine offenen Termine. Für Gruppen ab 10 Personen gerne auf Anfrage.